보라색 또는 흰색 꽃이 돔 모양으로 밀집해서 피는게 특징이다. 일반적으로 헬리오트로프의 꽃은 바닐라를 닮은 달콤한 향기가 나서 향료로 사용되기도 한다. 헬리오트로프의 개화시기는 4~10월까지이며 오랫동안 꽃이 피어있다보면 가지가 정리가 안되서 흐트러져 보일 수 있다. 이때 불필요한 가지를 잘라주어 정돈해주는 것이 좋다. 또한 헬리오트로프는 삽목으로 번식이 가능하여 적기는 5~6월경이며 줄기의 끝을 8cm정도 잘라 흙에 꽂아주신 후 반 그늘상태에서 과습되지 않을 정도의 물을 계속 주시면 된다.