이탈리아 Italy 지중해에 위치한 이탈리아는 온화한 날씨와 천혜의 자연 환경 속에서 나는 식재료를 활용한 요리가 발달했습니다. 올리브, 토마토, 치즈를 흔히 활용하고 은은한 향이 나는 허브도 즐겨 사용한답니다. 그 중에서도 산뜻한 향이 나는 '바질'은 이탈리아 요리 대부분에 사용되는 대표적인 식용 허브입니다. 퀴즈 : 반죽 위에 이탈리아 국가를 상징하는 초록색(바질), 흰색(모차렐라치즈), 빨간색(토마토) 재료를 토핑하여 만든 피자로, 19세기 이탈리아 왕비의 이름과도 같은 이 피자의 이름은 무엇일까요? 1. 치즈 피자 2. 마르게리타 피자 3. 불고기 피자 4. 페퍼로니 피자 정답은 서울식물원 홈페이지에서 찾을 수 있습니다. 정답 2.마르게리타 피자