사실 식물은 물의 종류를 가리지는 않으나 증류수나 여과수와 같이 무기이온의 농도가 낮거나 없는 물은 오히려 식물이 흡수하기에 부적합하다.

식물은 삼투압에 의해 뿌리에서 물을 흡수하는데 너무 깨끗한 물은 도리어 식물에 좋지 않다.

지하수, 수돗물, 빗물 등이 관수하기에 적합한 물에 해당한다.